Составляет ежедневные меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в залы питания отдыхающих, согласно поступившим заказам, проводит бракераж готовой продукции, производит отбор суточных проб
Желателен опыт работы в санаторно-курортных или оздоровительных учреждениях. Наличие удостоверения по специальности "Диетология"

Лучший поиск работы
BestTrud - Лучший поиск работы с абсолютно бесплатными сервисами по размещению и просмотров вакансии.