Подробное описание вакансии

Обязанности

Фабрика Мельница один из ведущих производителей замороженных хлебобулочных изделий в России. Мы открываем новое современное производство в Зеленодольске и ищем в команду ответственных и трудолюбивых ПЕКАРЕЙ, замотивированных на официальное трудоустройство и стабильную зарплату! Это отличная возможность стать частью нового коллектива и работать на передовом оборудовании! Основные обязанности ПЕКАРЯ: - приготовление хлебобулочных изделий согласно утверждённым рецептурам и технологическим картам; - контроль качества сырья и готовой продукции; - соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности; - контроль температурного режима и времени выпечки; - участие в разработке новых рецептур (по желанию и при наличии опыта); - поддержание чистоты на рабочем месте и в производственной зоне; - учёт расхода сырья и готовой продукции.

Требования к соискателю

- опыт работы пекарем от 1 года приветствуется, но рассмотрим и мотивированных новичков; - знание технологии приготовления хлебобулочных изделий; - внимательность к деталям и аккуратность в работе; - готовность работать в сменном графике; - ответственность и исполнительность; - соблюдение правил техники безопасности и санитарных норм; - желание развиваться в профессии и осваивать новые техники выпечки.