Подробное описание вакансии

Обязанности

Для выполнения возложенных на него функций инженер- химик (сменный) обязан: - проводить технохимический контроль производства согласно утвержденному графику и по заданию начальника ПТИЛ; - немедленно информировать начальника ПТИЛ, главного технолога, сменного технолога о фактах нарушения технологического процесса; - принимать участие в анализе причин отклонений от технологического регламента, а также в разработке мероприятий по устранению недостатков, предупреждению брака, повышению качества продукции и совершенствованию НД; - проводить операционный контроль на основных стадиях изготовления продукции по заданию начальника ПТИЛ; - вести полностью процесс дрожжегенерации; - строго следить за температурными режимами варочного, дрожжевого, бродильного отделения, немедленно информируя начальника ПТИЛ, главного технолога, сменного технолога об отклонениях; - осуществлять контроль за чистотой производственного оборудования и производственных помещений; - контролировать качество проведенной дезинфекции производственного оборудования; - работать на исправном и поверенном лабораторном оборудовании, содержать его в надлежащем состоянии, обо всех неполадках ставить в известность начальника ПТИЛ; - поддерживать надлежащее санитарное состояние в помещении ПТИЛ, бережно относится к имуществу; - участвовать в освоении новых и совершенствовании существующих методов лабораторного контроля, обеспечивать внедрением вновь утвержденных стандартов, технических условий и других НД по стандартизации; - следить за наличием и правильным хранением химической посуды измерительных приборов (ареометры, термометры и др.), своевременно уведомлять начальника ПТИЛ о необходимости их дополнительных приобретения; - правильно и своевременно отбирать пробы полупродуктов, соблюдать инструкции по ТХК спиртового производства; - знакомиться с новой технической документацией на своем участке (фонд НД, журналы, инструкции, паспорта на приборы и др.); - проводить необходимые расчеты, достоверно и своевременно отражать результаты анализов в журналах установленной формы, скрепляя записи своей подписью; - обеспечивать конфиденциальность информации; - изучать научно технические достижения и передовой опыт в области производства и контроля качества аналогичной продукции, принимать участие в повышении квалификации работников лаборатории; Инженер- химик (сменный) обеспечивает: - своевременное проведение испытаний в соответствии с графиком технохимического контроля качества полупродуктов спиртового производства; - своевременность заполнения результатов испытаний в соответствующие журналы и документы; - своевременное предоставление сведений по испытаниям для проведения анализа СМК лаборатории со стороны руководства.

Требования к соискателю

Опытный пользователь ПК, коммуникабельность, дисциплинированность