Приготовление блюд по технологическим картам, контроль качества проверка внешнего вида, аромата, текстуры и вкуса, маркировка полуфабрикатов, контроль сроков годности.
Знание санитарных правил и требований пищевой безопасности. Навыки работы с кухонным оборудованием безопасная эксплуатация плит, печей, жарочных поверхностей, холодильного оборудования и мелкой механики, уход и первичная очистка техники.

Лучший поиск работы
BestTrud - Лучший поиск работы с абсолютно бесплатными сервисами по размещению и просмотров вакансии.