Подробное описание вакансии

Обязанности

Приготовление и оформление блюд . Повар готовит блюда по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь.

Требования к соискателю

знание основ санитарии и гигиены при работе с продуктами питания; знание технологии приготовления блюд; знание рецептуры приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения; знание признаков доброкачественности продуктов; умение работать с оборудованием, инвентарём, инструментами, весоизмерительными приборами и посудой; соблюдение требований охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности.