Руководить работами по приему, хранению и отпуску продуктов на складе. Обеспечние сохранности поступивших на склад продуктов по качеству и колличеству. Ежедневное предоставление сведений шеф-повару и медсестре по диетпитанию, о колличестве и ассортименте продуктов находящихся на складе в наличии, в данное время. Контроль соблюдения в помещениях склада температурного режима и работы системы вентиляции, необходимой для правильного хранения продуктов. Продукты и тару подлежащие списанию, активирует в присутствии комиссии. Ведение учета прихода и расхода продуктов по установленной форме.
Наличие медицинской книжки

Лучший поиск работы
BestTrud - Лучший поиск работы с абсолютно бесплатными сервисами по размещению и просмотров вакансии.