Подробное описание вакансии

Обязанности

Санитарно-гигиеническое состояние: Поддержание чистоты и порядка на пищеблоке, включая мытье полов, стен, оборудования и инвентаря; выполнение генеральной уборки пищеблока не реже одного раза в неделю с использованием моющих и дезинфицирующих средств. Обработка продуктов: Первичная обработка овощей, фруктов, зелени; их очистка, мойка и при необходимости шинковка или нарезка; участие в первичной обработке мяса и рыбы. Мытье посуды и инвентаря: Мойка кухонной посуды, разделочных столов, досок и другого инвентаря. Помощь повару: Помощь повару в приготовлении блюд, например, в разделке продуктов или нарезке; выполнение поручений повара. Обеспечение рабочего места: Перемещение сырья, полуфабрикатов и готовой продукции к рабочим местам и к месту выдачи; заполнение котлов водой; подготовка рабочего места повара. Соблюдение правил: Строгое соблюдение санитарно-эпидемиологического режима, правил личной гигиены и требований безопасности труда.

Требования к соискателю

-коммуникабельность; -ответственность; -исполнительность