Анализировать состояние действующих систем приготовления и оформления блюд кафе, Участвовать в составлении проектов текущих и перспективных планов развития кафе, разработка меню и рецептов блюд, Осуществлять разработку мероприятий, направленных на совершенствование операций и трудовых процессов кухни и кафе, Осуществлять контроль применения разработанных норм по организации управления производством кафе.
Опыт работы в ресторане вьетнамской кухни.

Лучший поиск работы
BestTrud - Лучший поиск работы с абсолютно бесплатными сервисами по размещению и просмотров вакансии.