Подробное описание вакансии

Обязанности

Систематически проводит расчет калорийности пищевого рациона (по накопительной ведомости). Совместно с кладовщиком и шеф-поваром составляет меню-раскладку. Осуществляет постоянный контроль за качеством поставляемых продуктов, правильным хранением, соблюдением сроков реализации, за организацией питания и качеством приготовления пищи. Проводит определение массы тела, антропометрические измерения детей. Проводит учет отсутствующих по болезни, изолирует заболевших детей. Организует своевременное прохождение сотрудниками медицинских осмотров и диспансерных обследований, контролирует своевременность прохождения флюорографических исследований и профилактических обязательных прививок у работников ДОУ. Ведет соответствующую медицинскую документацию.

Требования к соискателю

Старшая медицинская сестра должна знать:- санитарно-гигиенические требования к ДОУ;- программу производственного контроля;- все методы оказания первой помощи; - составлять перспективное 10-ти и 20-ти дневное меню, а также владеть набором вариативных методик, позволяющих изменять меню в соответствии с Санитарными нормами, и с имеющимися условиями. Умение пользоваться ПК (Word, Excel)