Подробное описание вакансии

Обязанности

Готовить холодные, первые, вторые, третьи блюда и кулинарные изделия массового спроса: выпускать холодные блюда;Варить бульоны, супы;. Приготовление различных видов пассеровок, соусов;Готовить вторые блюда из мяса, рыбы, овощей, круп в вареном, тушеном, запеченном, жареном виде;Готовить горячие и холодные напитки, сладкие блюда; замешивать тесто (пресное и дрожжевое) и выпекать изделия из него;Производить раздачу приготовленных блюд.; Производит уборку рабочего места, использует по назначению кухонную посуду, разделочный инвентарь и производит качественное мытье и правильное хранение.;Соблюдает санитарные правила по организации питания. Производить раздачу приготовленных блюд.

Требования к соискателю

Справка об отсутсвии судимости, медицинская книжка. знание оновы организации работы кухни, технологии приготовления основных блюд, полуфабрикатов;На период отпуска по уходу за ребенком