Подробное описание вакансии

Обязанности

Проведение лабораторных исследований сырья, полуфабрикатов и готовой продукции для контроля качества и безопасности продуктов,документирование результатов лабораторных исследований,поддержание в чистоте лаборатории.

Требования к соискателю

Знание методик лабораторного анализа пищевых продуктов Навыки работы с лабораторным оборудованием и химической посудой Умение отбирать пробы сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на разных этапах производства Знание нормативной базы санитарных правил, технических регламентов, ГОСТов, определяющих требования к качеству и безопасности пищевых продуктов. Умение вести документооборот, оформлять протоколы исследований, составлять заключения о соответствии продукции установленным требованиям