Подробное описание вакансии

Обязанности

Руководить кухней ресторана; Осуществлять подбор сотрудников для кухни ресторана, Обеспечивать эффективную работу команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне; Отслеживать необходимый уровень запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов; Подавать заявки на необходимое пополнение продуктов, наблюдать за надлежащей работой кухонного оборудования, контролировать качество продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни и др.

Требования к соискателю

Профильное образование. Опыт работы. Знание английского и вьетнамского языков.