Подробное описание вакансии

Обязанности

Повар обязанности: 1. готовит блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарнойобработки средней сложности; 2. повар готовит различные салаты из свежих,вареных и припущенных овощей с мясом, рыбой; 3. повар готовит винегреты, рыбу под маринадом,студень, сельдь натуральную с гарниром и без. Варит бульоны, супы; 4. готовит вторые блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса имясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном,тушеном, жареном и запеченном виде; 5. готовит соусы, различные виды пассировок, горячие и холодныенапитки; 6. Приготавливает сладкие блюда, мучные изделия, вареники,пельмени, расстегаи, кулебяки, пирожки, ватрушки и лапшу домашнюю.

Требования к соискателю

Повар несет ответственность за: - ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностныхобязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, - впределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации