Осуществлять производство готовых блюд в соответствии с утвержденным меню, рецептурой и технологией приготовления блюд, отраженной в технологических картах (технико-технологических картах, технологических инструкциях), при условии соблюдения санитарно эпидемиологических нормативов.
Знание основ санитарии и гигиены, правил хранения продуктов питания. Аккуратность, опрятность, внимательность и ответственность за качество приготовленных блюд. Пунктуальность и умение работать по инструкции

Лучший поиск работы
BestTrud - Лучший поиск работы с абсолютно бесплатными сервисами по размещению и просмотров вакансии.