Подробное описание вакансии

Обязанности

Медицинская сестра диетическая: осуществляет контроль за работой пищеблока, проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню. Составляет меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд, осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет. Контролирует закладку продуктов, технологический процесс приготовления лечебных блюд и отпуск их из кухни отделения, в соответствии с раздаточной ведомостью на выдачу готовой пищи, проводит бракераж готовой продукции. Осуществляет контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных при отделениях, инвентаря, посуды. Контролирует питание больных в лечебно-диагностических отделениях. Оформляет в установленном порядке служебную документацию. Работа в режиме пятидневной, 36-часовой рабочей недели (с 09ч. до 17.12ч.).

Требования к соискателю

Наличие действующего сертификата или аккредитации "Диетология" обязательно. Исполнительность. Опыт работы приветствуется. Отсутствие медицинских противопоказаний к данному виду деятельности, указанных в индивидуальной программе реабилитации или абилитации инвалида.