Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по меню учреждений здравоохранения.
Знать и выполнять технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, принципы ХАССП в организациях общественного питания. Знать технологии подготовки сырья, продуктов, полуфабрикатов для дальнейшего использования при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.

Лучший поиск работы
BestTrud - Лучший поиск работы с абсолютно бесплатными сервисами по размещению и просмотров вакансии.