Подробное описание вакансии

Обязанности

Работа в школьной столовой Подготовка сырья и полуфабрикатов, приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий Составление заявок на необходимые продукты Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий Контроль качества приготовления и безопасности блюд, напитков и кулинарных изделий Формирование отчетности по производству блюд, напитков и кулинарных изделий

Требования к соискателю

Опыт работы от 1 года в сфере общественного питания Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий Знание диетического меню Ответственность, работоспособность, нацеленность на результат Наличие медицинской книжки.