Подробное описание вакансии

Обязанности

Составление меню: разработка сбалансированного рациона, учитывающего возрастные особенности и потребности детей. Контроль за приготовлением пищи: обеспечение соответствия блюд установленным нормам и стандартам. Обучение персонала: инструктаж сотрудников пищеблока по вопросам гигиены и технологии приготовления блюд.

Требования к соискателю

Знания: основы рационального питания, технологии приготовления диетических блюд, санитарно-гигиенические требования к организации питания. Навыки: умение составлять меню с учётом возрастных особенностей и потребностей детей. Личные качества: внимательность и ответственность, коммуникабельность, способность к обучению, умение работать в команде, организованность.