Подробное описание вакансии

Обязанности

Обеспечивать в течение смены стабильную работу оборудования для выработки качественной продукции. Производить профилактическое обслуживание и ремонт закрепленного оборудования, а также следить за его санитарным состоянием. Производить аварийный ремонт оборудования. Следить за исправным состоянием блокирующих устройств. Производить регулировку оборудования в зависимости от вырабатываемой продукции. Следить за работой компрессоров и производить их обслуживание. При авариях на заводе принимать меры по их устранению, а также меры по выпуску качественной продукции и недопущению производственного брака. Производить приемку муки из автомуковозов в силоса для хранения муки. Производить периодическое включение оборудования мучных линий в работу для подачи муки нужного сорта из силосов в расходные бункера. Соблюдать очередность подачи муки в производство согласно загрузке бункеров. Производить засыпку соли в солерастворитель и подачу солевого раствора в производство. Производить наладку, обслуживание сухаро дробильной машины. Принимать участие в технологическом процессе по выработке хлебобулочных изделий.

Требования к соискателю

Производить профилактическое обслуживание и ремонт закрепленного оборудования, а также следить за его санитарным состоянием. Производить приемку муки из автомуковозов в силоса для хранения муки.