Подробное описание вакансии

Обязанности

Организация и контроль работы ветеринарной службы цеха убоя и переработки, - Руководство подразделением вет.службы ЦУиП (2 ветеринарных врача, 22 санитара ветеринарных (мойщики), - Организация мойки и дезинфекции цеха. - Контроль соблюдения технологического процесса убоя и разделки птицы, - Контроль санитарного состояния территории, ЦУиП, цеха утилизации, - Ведение документации, отчетов. - Взаимодействие с государственной ветеринарной службой (ВСЭ продукции, контроль оформления ВСД в системе Меркурий) . - Взаимодействие с производственной лабораторией для контроля показателей безопасности продукции, - Участие в проверках надзорных органов и аудитах. - Составление месячных и годовых бюджетов, - Составление заявок на закуп ветеринарных препаратов, - Внедрять методы эффективного и бережливого производства.

Требования к соискателю

Опыт работы - 3 года на аналогичных должностях, опыт работы в цехе убоя и переработки обязателен Уровень знания ПК, перечень требуемых программ: Уверенный пользователь ПК, Офисный пакет приложений, 1С Личностные качества: "Легкость на подъем", трудолюбие, ответственность, ориентированность на результат, аналитический склад ума. Профессиональные знания и навыки, их уровень: Организаторские способности. Знать морфололгию и физиологию птицы; - Знать основы ветеринарного законодательства РФ; - Уметь проводить патологоанатомическое вскрытие птицы и ставить предварительный диагноз; - Уметь читать и интерпретировать результаты бактериологических исследований, - Знать принципы действия основных групп дезинфицирующих средств, особенностей их применения; - Уверенное владение компьютером, в т.ч. использование офисных программ - Знание основных принципов биозащиты. - Умение выстраивать взаимоотношения с рабочим коллективом (начальство, подчиненные), - Умение ставить задачи и контролировать сроки и качество их выполнения. - Знание технологии убоя и переработки птицы - Знание основ экономики; - Умение расставлять приоритеты; - Умение планировать рабочее время свое и сотрудников подразделения; - Умение, логически мыслить, анализировать и представлять заключения.