Подробное описание вакансии

Обязанности

1) Приготовление блюд для детей разного возраста с соблюдением технологических требований (каши, супы, тушеные блюда из овощей, выпечка, напитки); 2) Принимать от кладовщика продукты по утвержденному меню-раскладке; 3) Соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов; 4) Осуществлять выдачу готовых блюд.

Требования к соискателю

Повар должен осуществлять: - маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов; - выдачу готовой пищи только после снятия пробы членами бракеражной комиссии, с соответствующей записью в журнале. - строго соблюдать санитарные правила работы