Подробное описание вакансии

Обязанности

Организация и контроль работы ресторанаУправление персоналом (официанты, бармены)Контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов сервисаОбучение и мотивация сотрудниковРабота с гостями: решение вопросов, обработка отзывов, обеспечение высокого уровня сервисаКонтроль запасов, работа с поставщиками, учет и инвентаризацияВедение отчетности, выполнение планов по выручке

Требования к соискателю

Опыт работы менеджером ресторана приветствуется Знание стандартов ресторанного сервиса и основ управления персоналомГрамотная речь, коммуникабельность, стрессоустойчивостьОрганизаторские способности, внимание к деталямНавыки работы с отчетностью и документооборотом