Подробное описание вакансии

Обязанности

Выполняет профилактические, лечебные мероприятия, назначенные врачом-диетологом. Контролирует соблюдение санитарно-эпидемиологического режима пищеблока, соблюдение правил личной гигиены сотрудниками пищеблока, проведение текущих и генеральных уборок на пищеблоке. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Ежедневно подготавливает меню-раскладку в соответствии с сезонным меню, системой заказа блюд, в соответствии с технологическими картами блюд.

Требования к соискателю

Коммуникабельность. Умение работать в команде.