Подробное описание вакансии

Вакансия компании Ооо "Амама"

В ресторан русской кухни Трактир Пельменовъ требуется Су-шеф. Если ты любишь кухню и радовать гостей своими кулинарными шедеврами, то тебе точно к нам!

Обязанности:

- Поддержка шеф-повара в организации процесса приготовления блюд.

- Участие в разработке новых рецептов и меню.

- Контроль качества и свежести продуктов.

- Помощь в общем порядке на кухне и поддержании чистоты.

- Обучение и наставничество молодых поваров.

Требования:

- Опыт работы на кухне не менее 1 года в должности су-шефа или в аналогичной роли.

- Знание правил санитарии и безопасности на производстве.

- Умение работать в команде и под давлением.

- Творческий подход к приготовлению блюд и желание развиваться в кулинарии.

- Возможность работать в сменном графике.

Условия:

- Бесплатное питание.

- График работы сменный.

- Смена от 3150 рублей/день (после вычета налогов!).

- Режим работы заведения 10:30 – 23:00.

- Развоз после рабочей смены в конце дня.

- Заработная плата 2 раза в месяц, премии, возможность подработки.

- Дружный коллектив.

- Возможность профессионального роста.

- Обучение за счет организации.

- Оплачиваемая стажировка.

Требуется су-шеф

Су-шеф, повар

Требования к соискателю

образование: любое
опыт работы: от 1 года