Подробное описание вакансии

Обязанности

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара подготовке рабочего места повара Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий; Организация и контроль текущей деятельности бригады поваров; Управление текущей деятельностью кухни организации питания; Планирование процессов кухни, основного производства организации питания; Финансовая отчетность; Заказ продуктов; Проведение инвентаризаций и ген. уборок.

Требования к соискателю

Знание и умение приготовления блюд Индийской кухни (Тандур и Карри). 100% понимание специфики индийской кухни; Знание русского языка - желательно (рабочий уровень); Для иностранца иметь разрешение на работу, вид на жительство. опыт работы в аналогичной должности не менее 5-х лет; отличное знание стандартов сервиса; клиент ориентированность; Знание английского языка является преимуществом. коммуникабельность; ответственность; пунктуальность; наличие медицинской книжки. Для иностранца иметь разрешение на работу, вид на жительство. опыт работы в аналогичной должности не менее 5-х лет.