Подробное описание вакансии

Обязанности

33.011 код профессионального стандарта Повар в России. Утверждён приказом Министерства труда и социальной защиты РФ от 9 марта 2022 года №113н. знания, которые необходимы для работы по профстандарту: нормативные правовые акты, регулирующие деятельность организаций питания; рецептура и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; нормы расхода сырья и полуфабрикатов, правила учёта и выдачи продуктов; виды оборудования и инвентаря, технические характеристики и условия его эксплуатации.

Требования к соискателю

Особые условия допуска к работе: наличие медицинской книжки, прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров. Основная цель приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий, их презентация и продажа в организациях питания. Требования к образованию Для работы по профстандарту требуется среднее профессиональное образование по программе подготовки квалифицированных рабочих (служащих). Рекомендуется дополнительное профессиональное образование программы повышения квалификации.