Подробное описание вакансии

Обязанности

Ежедневно проводить осмотры несовершеннолетних, организовывать выполнение рекомендаций врача, вести учет и хранение медикаментов, следить за сроками годности и условиями их хранения, составлять меню-раскладки на 14 дней, ежедневные меню-требования, технологические карты блюд совместно с заведующим складом и поварами, осущестлять контроль за соблюдением поточности технологии приготовления пищи, доброкачественностью и рациональностью питания, ежедневно снимать пробы приготовленной для воспитанников пищи, осуществлять соответствующие записи в журнал "Бракераж готовой продукции"

Требования к соискателю

Медицинское образование, навыки в организации питания подростковых и детских учреждений (диетсестра)