Кондитер
3
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ХОЗЯЙСТВЕННОЕ УПРАВЛЕНИЕ ПРАВИТЕЛЬСТВА ПРИМОРСКОГО КРАЯ"
- Профессиональная область: Экономика, финансы, банковское дело
- График работы: Полный рабочий день
Подробное описание вакансии
Обязанности
Кондитер, специализирующийся на слоеном тесте (слойщик) Подготовка сырья и замес теста Слоение (ламинация) теста Раскатывание готового слоеного теста, нарезка на заготовки, придание формы (слойки, конвертики, язычки). Подготовка начинок - изготовление сладких (джем, крем) и несладких начинок Выпекание изделий в печах при заданных температурах
Требования к соискателю
Понимание рецептур, работа с кондитерским инвентарем (миксеры, печи, формы), знание основ пекарного мастерства
Контактная информация
Посмотреть на сайте trudvsem.ru
* Вакансия предоставлена сайтом trudvsem.ru
Поделиться: