Подробное описание вакансии

Обязанности

Завод по производству безалкогольных напитков и очищенной питьевой воды, который входит в торгово-производственную группу компаний XXI ВЕК и находится в Ростовской области ищет в свою командуГЛАВНОГО ТЕХНОЛОГА Обязанности:- Обеспечение производства готовой продукции в соответствии с утвержденными рецептурами, ТИ и действующей нормативной документацией;- Участие в разработке новых продуктов и модернизации существующих;- Контроль за соблюдением технологических процессов и стандартов качества на всех этапах производства;- Организация мероприятий по снижению %, предотвращению и устранению брака;- Обучение и консультации сотрудников производственного процесса.- Ведение технологической документации и производственной отчетности;- Взаимодействие с другими подразделениями: лабораторией, маркетингом и снабжением.

Требования к соискателю

Требования:- Высшее образование в области технологий пищевых производств, химической технологии или смежных специальностей.- Опыт работы технологом от 1 года на пищевом предприятии; - Умение работать с документацией и нормативной базой.- Опыт в реализации проектов по улучшениям технологического и производственного процессов;- Опыт в разработках новых рецептов и технологий.- Хорошие аналитические и организационные способности.