Следить за технологическим процессом выпечки хлебобулочных изделий на двух или более печах.
Знание технологического процесса выпечки хлеба и булочных изделий, температурного и парового режима в пекарных камерах, время выпечки различных сортов хлеба.

Лучший поиск работы
BestTrud - Лучший поиск работы с абсолютно бесплатными сервисами по размещению и просмотров вакансии.