Подробное описание вакансии

Обязанности

Приготовление блюд. Приготовление горячих блюд, гарниров, супов, салатов, выпечки и напитков согласно технологическим картам и рецептам. Составление меню. Участие в составлении меню с учётом бюджета, норм калорийности, энергозатрат работников (особенно в условиях физического труда) и доступного ассортимента продуктов Контроль качества и сроков годности продуктов. Приём продуктов, проверка их сроков годности и целостности упаковки, контроль температуры в холодильниках и морозильниках.

Требования к соискателю

аккуратность, ответственность, готовность к командировкам,отсутствие вредных привычек