Подробное описание вакансии

Обязанности

Приготовление блюд для детей, вязких, полу вязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясоовощных салатов, винегретов. Варку мясных и куриных бульонов; вегетарианских, пюре образных, холодных и заправочных супов на мясокостном бульоне. Уметь пользоваться технологическими карточками на производстве, контролировать условия хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов на складах. Осуществлять приготовление блюд в соответствии с меню и нормами закладки. Отбор суточных проб по меню, хранение в установленном порядке согласно пункта 8.1.10 Сан ПИН 2.3/2.4.3590-20.

Требования к соискателю

Наличие медицинской книжки с пройденным медосмотром.