подготовка сырья и полуфабрикатов; приготовление блюд по технологическим картам и рецептам; контроль качества ингредиентов перед началом приготовления; контроль работы технологического оборудования; соблюдение последовательности технологических операций; отслеживание времени приготовления и температурных режимов; финальная проверка готового блюда перед отдачей (вкус, температура, визуальное оформление).
Аккуратность, коммуникабельность, дисциплинированность.

Лучший поиск работы
BestTrud - Лучший поиск работы с абсолютно бесплатными сервисами по размещению и просмотров вакансии.