Обеспечивает: правильную обработку сырой и готовой продукции; своевременное и качественное приготовление пищи с соблюдением технологии; отпуск готовой продукции детям в соответствии с нормой закладываемых продуктов на ребенка; своевременно выставляет пробы, контрольные блюда. Выполняет вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий.
Знание рецептуры и современных технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

Лучший поиск работы
BestTrud - Лучший поиск работы с абсолютно бесплатными сервисами по размещению и просмотров вакансии.