Подробное описание вакансии

Обязанности

- Соблюдать технологический режим в процессах влаготепловой обработки, прессования, охлаждения жмыха, фильтрации масла; - Производить отбор проб для лабораторного анализа в присутствии лаборанта химического анализа; - Обеспечивать равномерное поступление мятки/жмыха в кондиционеры, регулировать режим влаготепловой обработки; наблюдать за аспирацией кондиционеров, температурой мезги, давлением пара и воздуха, конденсационной системой визуально и по показаниям контрольно-измерительных приборов; регулировать режим приготовления мезги и налаживать работу технологического оборудования; контролировать готовность мезги для прессования по данным анализов и органолептически.

Требования к соискателю

- Опыт работы приветствуется. - Ответственность и внимательность.