Подробное описание вакансии

Обязанности

планирование меню, подготовка и приготовление пищи; планирование, руководство и координация работы помощников на кухне; проверка качества продуктов;взвешивание, измерение и смешивание ингредиентов согласно рецептам и по своему усмотрению; регулирование температуры духовых шкафов, грилей, жаровен и другого кухонного оборудования; осмотр и уборка кухни, кухонной утвари и сервировочных зон для обеспечения правил безопасности и гигиены при обращении с продуктами питания; эксплуатация крупного кухонного оборудования, такого как грили, фритюрницы или жаровни

Требования к соискателю

Добросовестное отношение к трудовым обязанностям,желание работать, соблюдение правил трудового распорядка. Дополнительная работа по должности: изготовитель пищевых полуфабрикатов 0,5 ставки.