Подробное описание вакансии

Обязанности

Обеспечивает качественное состояние кухонных помещений, оборудования и инвентаря, убирает закрепленные за ним помещения пищеблока школы с использованием разрешенных дезинфицирующих средств (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи) и т.д.

Требования к соискателю

знание основ санитарии и гигиены на предприятиях общественного питания, владение навыками безопасной работы с кухонным инвентарём. Некоторые важные навыки: умение быстро и качественно выполнять первичную обработку продуктов; знание правил маркировки и хранения пищевых продуктов; владение техниками мойки и дезинфекции кухонного инвентаря; навыки работы с кухонным оборудованием (овощерезки, слайсеры, посудомоечные машины).