Подробное описание вакансии

Обязанности

- планирование меню, подготовка и приготовление пищи; - проверка качества продуктов; - взвешивание, измерение и смешивание ингредиентов согласно рецептам и по своему усмотрению; - регулирование температуры духовых шкафов, грилей, жаровен и другого кухонного оборудования; осмотр и уборка кухни, кухонной утвари и сервировочных зон для обеспечения правил безопасности и гигиены при обращении с продуктами питания

Требования к соискателю

1. Соблюдение требований и правил охраны труда; 2.Знать правила, санитарные нормы и технические требования в сфере общепита 3.Знать технику безопасности в заведениях общепита, уметь обращаться с противопожарным оборудованием. 4. Аккуратность, исполнительность, дисциплинированность