Подробное описание вакансии

Обязанности

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий согласно нормам и рецептурам. Контроль качества продуктов и готовых блюд.

Требования к соискателю

аличие профессионального образования в области кулинарии или пройденного профессионального обучения, оформленную медицинскую книжку с действующими медицинскими осмотрами и результатами анализов, а также прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, а также отсутствие ограничений на работу с детьми, установленных Трудовым кодексом РФ. Необходимо знание санитарных норм, правил приготовления детского питания, технологии и основ детской диетологии, а также прохождение инструктажей по охране труда и пожарной безопасности.