Подробное описание вакансии

Обязанности

1.Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий. 2.Контроль, хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий. 3.Обеспечение рабочего места к началу рабочего дня. 4.Осуществление приготовления пищи в соответствии с технологическими картами. 5.Контроль качества приготовления и безопасность блюд, напитков и кулинарных изделий.

Требования к соискателю

Дисциплинированность, ответственность, знание технологических процессов и режима производства блюд, напитков, кулинарных изделий, знание рецептуры и современных технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, основы питания детей дошкольного возраста, санитарные знания правил содержания пищеблока,знание личной гигиены.