- систематизация заявок на лечебное питание на основании назначений врача; -Ведение всей необходимой учетно-отчетной документации; -Бракераж готовой продукции; -Контроль технологии приготовления блюд; Контроль санитарного состояния пищеблока; -Контроль сырья, поступающего на пищеблок, условий его хранения и сроков реализации; -Организация группового и индивидуального питания
-наличие медицинского образования по специальности "Сестринское дело" "Лечебное дело" -профессиональная переподготовка по специальности "Диетологи"

Лучший поиск работы
BestTrud - Лучший поиск работы с абсолютно бесплатными сервисами по размещению и просмотров вакансии.