Подробное описание вакансии

Обязанности

Своевременное, в соответствии с режимом ДОУ, приготовление блюд и кулинарных изделий по цикличному меню в соответствии с технологическими картами. Организация кормления детей в соответствии с режимом дня.Правильное хранение и расходование продуктов по назначению. Проведение гигиенической обработки продуктов и подача пищи в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями и нормативами.Формирование заявок на продукты питания. Ведение отчетности по продуктам. Обеспечение надлежащего состояния кухни, посуды и всего кухонного инвентаря. Соблюдение требований СанПИНа, охраны труда, пожарной безопасности.

Требования к соискателю

Знание технологии приготовления блюд. Умение вкусно и качественно приготовить блюда. Чистоплотность, порядочность, организованность, дисциплинированность.