Подробное описание вакансии

Обязанности

В должностные обязанности повара в детском саду по СанПиН входит: 1. Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. 2. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. 3. Использование спецодежды во время работы. 4. Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару. 5. Соблюдение весовых нормативов, соблюдение технологии приготовления блюд. 6. Приемка продуктов от работников склада. 7. Строгое соблюдение правил разделки продуктов, исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов. 8. Организация раздельного хранения кухонного инвентаря. 9. Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др. 10. Организация контроля над безопасностью готовых блюд групп.

Требования к соискателю

Санитаная книжка, образование, наличие справки об отсутствии судимости.