Подробное описание вакансии

Открыта вакансия Су-шеф в ресторан премиум класса «THE WAITER» Зарплата от 65000 руб.

Обязанности

Организация и контроль работы кухни‚ сохранности и исправности инвентаря и оборудования. Приготовление блюд совместно с поварами при необходимости. Контроль за соблюдением стандартов приготовления и подачи блюд. Набор‚ обучение‚ контроль‚ руководство персоналом кухни. Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль учета рабочего времени‚ составления расписания. Контроль заказа продуктов.

Требования к соискателю

Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет. Лидерские качества. Организаторские способности. Лояльность. Стрессоустойчивость. Умение создать команду. Умение работать в режиме многозадачности.

Условия работы

График работы 5/2. Стабильная и своевременная заработная плата. Оформление по ТК РФ. Соблюдение ТК РФ. Место работы: м. Полянка, г. Москва, Якиманская наб. д.4 стр.1