Подробное описание вакансии

Обязанности

разработка меню и рецептов блюд; подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд; контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд;

Требования к соискателю

Знание технологии приготовления блюд Трудолюбие, аккуратность, исполнительность. Умение работать в команде и с большими объемами, ответственное отношение к работе. наличие мед.книжки опыт работы от 1 года/ рассмотрим кандидатов без опыта .