Подробное описание вакансии

Обязанности

Контролирует работу персонала на раздаче, проводит инструктаж о порядке работы и своевременной подготовке зала столовой. Контролировать сервировку столов, выполнение предварительных заказов и обслуживание отдыхающих в зале. Занимается расстановкой кадров на рабочих местах в зале, вести учет рабочего времени, составлять графики работы. Несет материальную ответственность. Обеспечивать обслуживаемое подразделение хозяйственным инвентарем, спецодеждой, предметами гигиены, канцелярскими принадлежностями, моющими средствами.

Требования к соискателю

Должна знать: формы учетно-отчетной документации и правила их заполнения; правила соблюдения санитарно-гигиенического режима в организации.